Bahan - bahan :
4 iris pindang tongkol
Beberapa lembar daun pisang dan daun salam
Bumbu :
3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, dan 1 sdt ketumbar lalu haluskan.
2 buah cabai merah dan 1buah tomat diiris halus.
1 cikal kelapa muda di parut
gula merah dan garam secukupnya.
campurkan semua bumbu
Cara memasak :
masukan pindang tongkol kedalam campuran bumbu aduk hingga rata, lalu bungkus dengan daun pisang ( 1 iris pindang tongkol 1 bungkus ) masukan juga daun salam kedalam bungkusan. kukus hingga matang kurang lebih 30 menit
